- W Tarnowie odbędzie się III Wigilia Tarnowska, która zgromadzi lokalnych producentów i zapewni świąteczną atmosferę.
- Uczestnicy będą mogli spróbować tradycyjnych przysmaków, podziwiać rękodzieło i wspólnie kolędować.
- Organizatorzy zachęcają do zwolnienia tempa przed świętami i wspólnego celebrowania tradycji.
- Co sprawi, że tegoroczna Wigilia Tarnowska będzie wyjątkowa i dlaczego warto wziąć w niej udział?
Świąteczne przygotowania nabierają tempa, a tymczasem Towarzystwo Dobrego Smaku zachęca, by nieco zwolnić i wziąć udział we wspólnym przedświątecznym spotkaniu. Już w sobotę, 20 grudnia, pod tarnowskim ratuszem staną kolorowe stoiska, na których prezentować się będzie ponad 20 lokalnych producentów. Nie zabraknie wyśmienitych specjałów kulinarnych, których będzie można posmakować i kupić na świąteczny stół.
- Jak święta, to wiadomo, że przede wszystkim różnego rodzaju przysmaki. Jest ich tyle, że nie wiem, czy w ogóle zdążymy to wszystko wymienić, ale zacznijmy od rzeczy najważniejszych, więc będzie barszczyk wigilijny i zupa grzybowa, będzie zupa gulaszowa z prawdziwej wołowiny, tradycyjnie najdłuższa chałka świata. Teraz chcemy pobić ubiegłoroczny rekord, może będzie miała ponad 2 metry. Oczywiście pyszne chleby, kakao dla dzieciaków i mleko z miodem dla wszystkich. Ser i wino, no to jest zupełnie naturalne, grzaniec i dla dorosłych i dla dzieciaków. Fantastyczny oksymel, oczywiście będą ciasta, piernik, szarlotka, będą gorące soki jabłkowe. My, czyli Towarzystwo Dobrego Smaku tradycyjnie przygotujemy taki pyszny bigos obfitości, będą wafle z miodem, będą zioła, minerały, olejki eteryczne, no całe mnóstwo rzeczy. O, nie powiedziałem o susorce i kompocie wigilijnym właśnie na tych wędzonych i suszonych śliwkach, jabłkach i gruszkach – wylicza Paweł Piszczek z Towarzystwa Dobrego Smaku, organizator wydarzenia.
Poza atrakcjami kulinarnymi podczas trzeciej Wigilii Tarnowskiej nie zabraknie akcentów muzycznych. Do udziału w tym wydarzeniu zaproszono odnoszący sukcesy w Polsce i za granicą Chór Parafialny Janowice, który zaprezentuje repertuar kolędowy i znane świąteczne oraz karnawałowe przeboje. Z kolei na godzinę 18:30 zaplanowano wspólne wykonanie „Kolędy Tarnowskiej”.
- Chcemy, żeby przed tą Wigilią, przed tymi świętami ludzie znaleźli trochę czasu dla siebie. To jest pomyślane dla całych rodzin, dla wszystkich, którzy zechcą przyjść, tak trochę się zatrzymać w tym biegu i będziemy też przecież nie tylko smakować te wszystkie rzeczy, ale też będziemy kolędować. Punktualnie o godzinie 18:30 planujemy wspólne odśpiewanie Kolędy Tarnowskiej, którą napisaliśmy trzy lata temu specjalnie na tę Wigilię. Ona się już fajnie przyjęła, będziemy drukować teksty, także jeżeli ktoś ich nie zna jeszcze, to oczywiście będzie mógł się tym wesprzeć. Będziemy to śpiewać razem z chórem parafialnym z Janowic, także będzie grubo. (…) Chodzi właśnie o to, żeby taki rytm slow trochę złapać, czyli żeby się po prostu nie spieszyć. Zatrzymać się, żeby świadomie wybrać to, na co mamy ochotę, no żeby pobyć ze sobą po prostu – przekonuje Paweł Piszczek.
Doświadczenie organizatorów dowodzi, że wydarzenie zyskuje na popularności. Z roku na rok przybywa wystawców, którzy chcą dołączyć do tego przedsięwzięcia. Wigilia Tarnowska cieszy się także zainteresowaniem mieszkańców, którzy mimo natłoku świątecznych przygotowań, w ubiegłym roku tłumnie uczestniczyli we wspólnej zabawie świątecznej pod Ratuszem.
- Jak państwo przyjdziecie, to zobaczycie, że rzeczywiście tak jest. No robi się fajna atmosfera. Będziemy też rozdawać sianko, będą gwiazdy wigilijne rozdawane. Także dużo, dużo, dużo ciekawych rzeczy. Zresztą ta lista jeszcze nie jest zamknięta, więc paru niespodzianek możecie się państwo spodziewać. Każdy z tych producentów, my tak z nimi się umawiamy, że przygotowuje po kilkaset porcji, którymi częstuje ludzi, żeby mogli posmakować, zobaczyć, czy im to odpowiada. A jeśli tak, no to mogą również sobie oczywiście kupić te produkty, które no są niezwykle wysoko jakościowe. Ja to mówię z pełną odpowiedzialnością. Ten nasz region to jest nieprawdopodobne bogactwo kulinarne. Zapraszamy, żeby tego zakosztować – mówi w rozmowie z Radiem ESKA Tarnów Paweł Piszczek.
Trzecia Wigilia Tarnowska na Rynku w sobotę, 20 grudnia, od 16:00 do 20:00. Wydarzenie jest otwarte a organizatorzy zapraszają wszystkich chętnych do udziału.Więcej w naszej rozmowie - POSŁUCHAJ PODCASTU.
Jesteś świadkiem ciekawego zdarzenia w waszej okolicy? A może chcesz poinformować o trudnej sytuacji w Twoim mieście? Czekamy na zdjęcia, filmy i gorące newsy! Piszcie do nas na: [email protected]
